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Salada de frango com receita de alcachofra e espinafre


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Adoro o molho de espinafre e alcachofra nos restaurantes. No entanto, como muitos outros restaurantes favoritos, não sou muito louco por alguns dos ingredientes que são usados ​​(como salgadinhos de milho feitos com óleos vegetais)

Felizmente, um dos meus passatempos favoritos é descobrir como fazer essas receitas em casa com ingredientes mais saudáveis. Eu amo muito minha versão Decidi transformar em salada também! Esta Salada de Frango com Espinafre Alcachofra tem todos os sabores do molho, mas é muito mais leve e saudável.

Transformando molho de alcachofra de espinafre em salada

Para a versão para salada, uso espinafre fresco em vez do espinafre congelado que uso no molho. Se você está triste por não poder plantar nada este ano, pode não ser tarde demais! Espinafre adora climas mais frios e pode ser plantado no final do verão para uma boa colheita de outono. Se você quiser tentar, mas não quiser cavar no seu quintal, tente construindo um vaso de flores.

Depois de preparar o espinafre, piquei as sobras do frango pré-cozido (grelhar mais ao cozinhar para outra refeição é sempre uma ótima estratégia). Como sobrou, já está frio, o que é perfeito para essa refeição. Em seguida, adiciono corações de alcachofra, queijo feta e queijo mozzarella em cubos. Eu borrifo com um bom e cremoso, Vestir césar e está feito.

Se eu já tenho frango cozido na mão, esta salada leva apenas dez minutos para fazer!

Salada de frango com receita de alcachofra e espinafre

Uma versão rica em proteínas do clássico molho de espinafre e alcachofra na salada. Leite opcional. Uma ideia para um almoço rápido!

Curso Jantar, Almoço, Salada

Ingredientes

  • 8 xícaras espinafre fresco
  • dois libras frango cozido (Picado)
  • quinze onça corações de alcachofra marinados
  • ½ copo queijo mussarela (Opcional)
  • ¼ copo Vestir césar (ou vinagrete balsâmico)
  • ½ copo queijo feta (Opcional)

Instruções

  • Divida o espinafre igualmente entre quatro pratos.

  • Em uma tigela média, misture todos os ingredientes restantes, exceto o queijo feta.

  • Divida a mistura de frango igualmente entre os pratos de espinafre.

  • Polvilhe com queijo feta e sirva.

Notas

Coloque os ingredientes em um frasco de vidro com o espinafre por cima e guarde na geladeira para um almoço fácil.

Nutrição

Serviço: 1salada | Calorias: 560kcal | Carboidratos: 9grama | Proteína: 57grama | Gordura: 31grama | Gordura saturada: 8grama | Colesterol: 179mg | Sódio: 1189mg | Potássio: 1196mg | Fibra: 4grama | Açúcar: 3grama | Vitamina A: 6931UI | Vitamina C: 42mg | Cálcio: 262mg | Passar a ferro: 4mg

Mais entradas de salada

A salada como entrada é frequente em nossa casa, tanto ao almoço como ao jantar. Apesar de comermos saladas com tanta frequência, realmente não fica chato porque eu adquiri uma grande variedade de receitas ao longo dos anos. Estes são alguns dos nossos favoritos:

Veja a categoria completa de saladas aqui.

Você já adaptou uma receita de restaurante? Deixe-me saber abaixo!



Este artigo foi escrito em Português do Brasil, baseado em uma matéria de outro idioma. Clique aqui para ver a matéria original. Se desejar a remoção desta publicação, entre em contato no email cc@reducaodepeso.com.br.

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