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As crianças são lanches. Eu certifico que eles têm um recheio e café da manhã cheio de nutrientes todas as manhãs e eu não recomendo lanches na hora do almoço. No entanto, quando eles estão brincando ao ar livre e queimando energia ou passando por um surto de crescimento, eles precisarão de lanches de vez em quando.
Essas barras energéticas de chocolate e coco se encaixam perfeitamente. São saborosos, cheios de fibras e gorduras saudáveis, e são rápidos e fáceis de fazer.
3 variedades de barras energéticas Wellness Mama
Adoro a conveniência das barras energéticas, mas não adoro os ingredientes das que compramos na loja. É claro que criei minhas próprias versões.
Minha primeira e uma das minhas criações favoritas é minha barras energéticas de bem-estar. Os ingredientes são simples: nozes picadas, purê de tâmaras e passas para dar doçura e juntar tudo, e canela. É simples, saboroso, nutritivo e portátil.
Então eu criei barras energéticas de sementes de chia. Adoro usar sementes de chia por seus incríveis atributos de nutrientes. Eles são embalados com fibras, antioxidantes, cálcio, ômega-3 e fornecem um grande impulso de energia. Leia mais sobre eles em esta postagem.
Finalmente, criei a estrela desta publicação; a barra energética de chocolate e coco. Eu queria uma receita basicamente à base de coco e sem nozes. E as crianças tinham um pedido … chocolate!
Barras energéticas de chocolate e coco
Essas barras se unem muito rapidamente com placas mínimas. Para fazer a mistura achocolatada, uso uma combinação de manteiga de cacau e cacau em pó.
Se você não está familiarizado com a manteiga de cacau, não se deixe intimidar! Tanto a manteiga quanto o pó de cacau vêm dos grãos de cacau e são usados para fazer chocolate. A manteiga de cacau é a gordura dos grãos de cacau e vem em blocos ou às vezes em bolachas finas (que são mais fáceis de usar). Eu compro o meu na amazon aqui.
Se você não tem manteiga de cacau e não quer se preocupar com ela, pode usar óleo de coco adicional. As barras não serão tão ricas, mas ainda assim serão deliciosas.
Uma observação importante sobre essas barras energéticas: ao contrário das minhas barras energéticas para o bem-estar, elas não são portáteis. O baixo ponto de fusão da manteiga de cacau e do óleo de coco significa que eles devem ser mantidos frios para manter sua forma. Depois de esfriar, cortei em barras e coloquei na geladeira.
Estas deliciosas barras energéticas têm sido um grande sucesso! Você costuma fazer lanchonetes em casa? Qual sua receita favorita? Você pode tentar algo com cerejas secas a seguir. este parece ser o meu tipo de receita.
Receita de barras energéticas de chocolate e coco
Uma barra energética fácil, saudável e sem grãos feita com chocolate, coco e mel para um lanche energético.
Instruções
Forre uma assadeira 9×13 com papel manteiga.
Derreta o óleo de coco e a manteiga de cacau em uma frigideira pequena em fogo baixo.
Adicione o mel e mexa bem.
Misture o cacau em pó, o coco ralado e as sementes de chia.
Adicione a tintura de baunilha e estévia, se usar.
Despeje a mistura na assadeira preparada e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar (você também pode congelar para acelerar o processo).
Corte em barras e divirta-se!
Notas
Nutrição
Serviço: 1bar | Calorias: 272kcal | Carboidratos: quinzegrama | Proteína: doisgrama | Gordura: 25grama | Gordura saturada: vintegrama | Sódio: 32mg | Potássio: 121mg | Fibra: 4grama | Açúcar: 9grama | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 51mg | Passar a ferro: 1mg
Você já fez suas próprias barras energéticas? Qual sabor você prefere? Compartilhe abaixo!
Este artigo foi escrito em Português do Brasil, baseado em uma matéria de outro idioma. Clique aqui para ver a matéria original. Se desejar a remoção desta publicação, entre em contato no email cc@reducaodepeso.com.br.