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Fast food faz um retorno prejudicial à saúde entre as crianças


SEXTA-FEIRA, 14 de agosto de 2020 (HealthDay News) – Após um período de melhora, as crianças americanas estão comendo tanto fast food quanto no início dos anos 2000, mostram novos números do governo.

Os pesquisadores descobriram que entre 2003 e 2010, houve uma diminuição na ingestão de calorias de fast food por crianças americanas, caindo de uma média de 14% calorias diárias, para pouco menos de 11%.

No entanto, a tendência positiva durou pouco. Em 2018, esse número voltou a subir para 14%.

O estudo, conduzido pelo Centro Nacional de Estatísticas de Saúde dos EUA (NCHS), não investigou as razões subjacentes. Mas outras pesquisas fornecem algumas pistas sobre o que pode estar provocando a reversão.

Uma possibilidade é que a mídia social e o “marketing digital” tenham um papel, de acordo com Frances Fleming-Milici, pesquisadora do Centro Rudd para Política Alimentar e Obesidade da Universidade de Connecticut.

“As empresas de fast food foram pioneiras no uso de marketing digital”, disse Fleming-Milici, que não participou do relatório do NCHS.

É verdade, disse ele, que é difícil saber com que frequência as crianças encontram promoções de fast food em seus smartphones.

Mas um estudo recente de Rudd descobriu que 70% dos adolescentes Eles “se envolveram” com as marcas de alimentos e bebidas nas redes sociais, o que significa que seguiram as marcas, ou “gostaram” ou compartilharam seu conteúdo. Mais da metade das crianças disse ter se envolvido com marcas de fast food.

Outro estudo de Rudd descobriu que a porcentagem de pais comprando fast food para seus filhos aumentou entre 2010 e 2016. Em 2016, 91% dos pais disseram ter comprado refeições para seus filhos na semana anterior em uma das quatro redes. de fast food maior. nos Estados Unidos.

Nos últimos anos, disse Fleming-Milici, as empresas de fast food têm promovido bebidas “saudáveis” e opções de acompanhamentos para crianças. E no estudo, a maioria dos pais pretendia comprar fast food com mais frequência por causa dessas políticas.

No entanto, não houve evidência de que os pais estavam comprando mais dessas opções saudáveis ​​em 2016 do que em 2010.

As novas descobertas, publicadas em um resumo de dados em 14 de agosto, são baseadas nas respostas a uma pesquisa federal de saúde em andamento. A cada dois anos, pergunte a uma amostra nacionalmente representativa de americanos sobre seus hábitos de saúde e estilo de vida.





Este artigo foi escrito em Português do Brasil, baseado em uma matéria de outro idioma. Clique aqui para ver a matéria original. Se desejar a remoção desta publicação, entre em contato no email cc@reducaodepeso.com.br.

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