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Estados no México proíbem a venda de junk food para menores: NPR


Uma pessoa compra refrigerantes em uma loja de conveniência em San Luis Potosí, México, em 13 de abril. O país tem altos níveis de obesidade e condições médicas que as autoridades de saúde alertam estar relacionadas a uma dieta rica em refrigerantes e alimentos processados.

Mauricio Palos / Bloomberg via Getty Images


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Uma pessoa compra refrigerantes em uma loja de conveniência em San Luis Potosí, México, em 13 de abril. O país tem altos níveis de obesidade e condições médicas que as autoridades de saúde alertam estar relacionadas a uma dieta rica em refrigerantes e alimentos processados.

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Imagine o seguinte: você tem 17 anos, entra em uma loja de esquina e compra uma Coca com Doritos, mas o caixa se recusa a vendê-los porque você é menor de idade.

Espera-se que essa regra se torne realidade em partes do México assim que legisladores em vários estados pressionarem por uma legislação que mantenha a comida lixo longe das crianças, em parte em resposta à pandemia do coronavírus.

Primeira legislatura estadual de Oaxaca passou uma proibição na venda ou distribuição de alimentos embalados com alto teor calórico e bebidas açucaradas para menores em 5 de agosto. Menos de duas semanas depois, o estado de Tabasco também aprovou uma proibição. Agora, pelo menos uma dúzia de outros estados estão considerando uma legislação semelhante.

“Sei que pode parecer um pouco drástico, mas tínhamos que agir agora”, disse Magaly López, legisladora do Congresso de Oaxaca. quem encabeçou proibição.

Mais de 70.000 mexicanos morreram de COVID-19, o quarto maior número de mortes registradas no mundo, de acordo com monitoramento pela Universidade Johns Hopkins. Dois terços dos que morreram no México tinham uma condição médica subjacente, como obesidade, diabetes, hipertensão e problemas cardiovasculares, de acordo com funcionários do Departamento de Saúde. Isso levou a uma nova necessidade de mudar as dietas para que a geração mais jovem não sofresse dessas doenças.

“Os danos desse tipo de dieta são ainda mais visíveis devido à pandemia”, disse López, que é membro do partido Morena do presidente Andrés Manuel López Obrador.

Os críticos do partido, no entanto, dizem que seus líderes estão usando condições de saúde pré-existentes nos pacientes do COVID-19 para desviar a atenção de uma resposta fraca do governo ao surto do vírus.

Porém, poucos negariam que o país consome grandes quantidades de bebidas adoçadas com açúcar e lanches processados ​​com pouca nutrição, ou que o México tem um grande problema de peso.

Um em cada três mexicanos com idades entre 6 e 19 está acima do peso ou é obeso, de acordo com UNICEF. Eles agora podem não ser desproporcionalmente afetados pelo COVID-19, mas podem sofrer de uma miríade de problemas de saúde, especialmente na idade adulta.

“Veneno engarrafado”

Altos funcionários federais têm pedido aos cidadãos que reduzam o consumo de junk food. O subsecretário de Saúde, Hugo López-Gatell, chamou o refrigerante “veneno engarrafado. “

O subsecretário de saúde do México, Hugo López-Gatell, fala sobre planos para o México produzir uma vacina experimental contra o coronavírus desenvolvida pela Universidade de Oxford, no palácio nacional da Cidade do México, em 13 de agosto.

Héctor Vivas / Getty Images


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O subsecretário de saúde do México, Hugo López-Gatell, fala sobre planos para o México produzir uma vacina experimental contra o coronavírus desenvolvida pela Universidade de Oxford, no palácio nacional da Cidade do México, em 13 de agosto.

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O problema de saúde do país com excesso de peso “não é culpa dos indivíduos, é culpa desse ambiente nutricional que foi desenvolvido para favorecer os [junk food] produtos em vez de saúde “, López-Gatell, czar do coronavírus do México, disse em julho. Desde então, ele apoiou o projeto de lei de Oaxaca.

A deputada López de Oaxaca diz que legisladores de todo o país a chamaram para pedir conselhos. Além de Tabasco, o estado de Chihuahua está debatendo a proibição de junk food e a prefeita da Cidade do México diz que seu governo está investigando algo semelhante. Um senador federal de Oaxaca diz que quer torná-lo lei nacional.

Governador de Oaxaca aprovado lei estadual na semana passada. Os legisladores ainda não criaram mecanismos de fiscalização e a punição poderia incluir multas e até prisão.

Pressão de negócios

Uma lei nacional não seria fácil. “Existem interesses empresariais poderosos que não querem que isso aconteça, mas devemos priorizar o bem-estar de nossos filhos”, diz López.

A associação comercial COPARMEX disse a legislação “Será um obstáculo à liberdade comercial e estimulará a economia informal.”

Cuauhtémoc Rivera, presidente da National Small Business Alliance, tem sido um crítico veemente. “Negócios formais vão fechar e transitar para calçadas e esquinas, onde o consumo desses produtos continuará”, sem regulamentação ou fiscalização, diz.

Um vendedor ambulante vende lanches doces na Cidade do México em 2016. Vários estados estão pressionando para proibir a venda de junk food e refrigerantes para crianças para melhorar os níveis de nutrição da população.

Eduardo Verdugo / AP


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Um vendedor ambulante vende lanches doces na Cidade do México em 2016. Vários estados estão pressionando para proibir a venda de junk food e refrigerantes para crianças para melhorar os níveis de nutrição da população.

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Rivera considera essas leis particularmente preocupantes em um momento em que as medidas de prevenção do coronavírus esmagaram as pequenas empresas. Seu grupo estima que 150.000 empresas tiveram que fechar durante a pandemia e espera que muitas não reabram.

Grupos empresariais também dizem que as proibições afetariam desproporcionalmente os menos favorecidos.

“A batalha diária do mexicano médio é esticar ao máximo o pouco dinheiro que tem para encher o estômago de todos em sua casa”, diz Rivera. As calorias mais baratas e fáceis, especialmente em áreas urbanas, diz ele, são refrigerantes, batatas fritas e pão branco.

Dinâmica de poder

Há uma dinâmica de poder em jogo que ajudou a tornar esse tipo de alimento tão amplamente consumido, de acordo com Ana Larrañaga, do grupo de defesa da saúde pública Salud Crítica (“saúde crítica”).

“Não devemos olhar apenas para as empresas, as marcas, que atuam no processamento de alimentos, mas também para o contexto político que permitiu a falta de regulamentação”, afirma.

Larrañaga diz que o governo deixou de regulamentar junk food e refrigerantes por décadas. Ele observa que um ex-líder, Vicente Fox, já atuou como CEO da Coca-Cola México antes de se tornar presidente em 2000.

Em 2013, a Coca-Cola tentou comprar boa vontade patrocinando um programa de condicionamento físico em uma escola no México. Várias instituições públicas adotaram o programa, mas agora é amplamente visto como um fracasso.

As coisas começaram a mudar em 2014, quando o governo impôs um imposto sobre as bebidas açucaradas. O imposto contribuiu para um Queda de 6% no consumo de refrigerantes no primeiro ano, segundo investigação do governo, enquanto o consumo de leite e água aumentou.

E no ano passado, uma nova lei federal foi aprovada. A partir de outubro, rótulos com letras gigantescas de advertência serão colocados na frente das embalagens de alimentos: “AÇÚCAR DEMAIS!” “EXCESSO DE SÓDIO!” “EXCESSO DE GORDURAS TRANS!”

Larrañaga diz que banir junk food para menores é outro passo encorajador em direção à nutrição, se realmente pegar. “Se essa política vai funcionar ou não … Definitivamente acho que depende da aceitação da população”, diz ele.

“Algo saudável ao invés”

Oaxaca pode estar pronto para abraçá-lo. Na cidade rural de Villa Hidalgo Yalálag, em Oaxaca, os cidadãos chips fisicamente bloqueados e caminhões de entrega de refrigerantes para entrar desde abril, dizendo que não querem que estranhos tragam o coronavírus ou junk food.

NPR conversou com vários adolescentes na Cidade do México e no estado de Oaxaca e descobriu que quase todos estavam cientes dos problemas de saúde relacionados à junk food e concordaram que uma mudança era necessária.

“Eu ficaria frustrado no começo se não pudesse comprar uma Coca”, disse Wendy Treviño, de 16 anos, “mas me adaptaria. E talvez pensasse duas vezes e comprasse frutas ou algo saudável”.

E Daniela Santiago, 17, de Natividad, uma pequena cidade nas terras altas de Oaxaca, disse durante um workshop com uma organização sem fins lucrativos “aprendemos sobre todas as doenças associadas a uma alimentação deficiente, hipertensão, diabetes, coisas assim. , e eu não sabia disso. “

Santiago acredita que evitar junk food não deve ser um problema, pois os moradores de Natividad têm fácil acesso a produtos frescos e podem se limitar a pratos tradicionais à base de feijão, vegetais, frutas e tortilhas de milho.

Mas você sabe que pode não ser tão simples em áreas urbanas.

“As pessoas nas cidades são sempre pressionadas pelo trabalho ou pelo horário escolar e não têm escolha a não ser comer lixo”, diz Santiago, “mesmo sabendo que não é saudável”.





Este artigo foi escrito em Português do Brasil, baseado em uma matéria de outro idioma. Clique aqui para ver a matéria original. Se desejar a remoção desta publicação, entre em contato no email cc@reducaodepeso.com.br.

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