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Entendendo a fibra | UNH saudável


Um guia básico

Vemos no noticiário, ouvimos dos médicos: comece a comer mais fibra! Mas o que é fibra, o que faz e como nos ajuda? Se você se perguntar alguma dessas perguntas ao aprender sobre fibras, você não está sozinho. Muitas pessoas podem nem saber o que é ou como pode ajudá-lo. Confira este guia abaixo para aprender mais sobre fibra e todos os seus benefícios!

O que é?
A fibra é uma substância presente nos alimentos que seu corpo não consegue digerir. Ao contrário das proteínas, carboidratos e gorduras que seu corpo pode digerir e absorver, seu corpo não consegue digerir fibras e elas passam pelo intestino delgado e pelo cólon sem serem digeridas. Existem dois tipos principais de fibra, solúvel e insolúvel. A fibra solúvel é o tipo de fibra que se transforma em uma substância gelatinosa quando se mistura com a água nos intestinos. A fibra solúvel pode ser encontrada na banana, maçã, aveia, frutas cítricas, feijão e cevada. A fibra insolúvel é o tipo de fibra que promove o movimento do material através do cólon. A fibra insolúvel pode ser encontrada na farinha de trigo integral, farelo de trigo, nozes, feijão verde e batata.

Como isso ajuda?
A fibra solúvel ajuda a diminuir os níveis de colesterol, diminuindo os níveis de LDL ou colesterol “ruim” no sangue. Ele também pode controlar os níveis de açúcar no sangue, diminuindo a absorção do açúcar na corrente sanguínea. Isso pode ajudar a melhorar os níveis gerais de açúcar no sangue. A fibra insolúvel ajuda a manter os movimentos intestinais regulares e aumenta o volume das fezes, mas também pode ajudar a manter a saúde do cólon, reduzindo o risco de hemorróidas. Em geral, os dois tipos de fibra podem ajudá-lo a atingir um peso menor se seu objetivo for perder peso. Isso ocorre porque os alimentos ricos em fibras estão se enchendo e demorando mais para serem digeridos. Se você se sentir saciado por mais tempo, é menos provável que coma alimentos com baixo teor de fibras e alto teor calórico.

Quanto necessita?
A recomendação atual do Instituto de Medicina recomenda que homens com 50 anos ou menos consumam 38 gramas por dia e 30 gramas por dia para homens com 51 anos ou mais. Para as mulheres, isso é 25 gramas por dia para pessoas com 50 anos ou menos e 21 gramas por dia para pessoas com 51 anos ou mais.

Este é apenas um guia básico para fibra; Para mais informações, pergunte ao seu médico ou nutricionista. A fibra pode ajudá-lo de muitas maneiras diferentes e é encontrada em muitos alimentos deliciosos. Fazer pequenas mudanças, como ter um prato de frutas e nozes para lanchar durante o dia ou mesmo adicionar um prato de vegetais cozidos no vapor ao jantar, pode ser o suficiente para começar a sentir as melhorias. Basta pegar sua fruta ou vegetal favorito para obter um pouco de fibra!



Este artigo foi escrito em Português do Brasil, baseado em uma matéria de outro idioma. Clique aqui para ver a matéria original. Se desejar a remoção desta publicação, entre em contato no email cc@reducaodepeso.com.br.

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